Para el pesto:
- 1 diente de ajo.
- Albahaca fresca.
- Aceite oliva virgen extra.
- Sal y unas gotas de limón.
- Levadura nutricional.
- Harina de almendras.
- 6 alcachofas.
Preparación:
- Batimos todos los ingredientes del pesto en el túrmix.
- Hervimos las alcachofas a la inglesa.
- Servimos las alcachofas templadas con el pesto encima, ideales para picar como tapitas!
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