VeganipediA es un proyecto para dar a conocer mi amor por la cocina a todo el mundo. El veganismo forma parte de mi vida y por ello voy a adaptar todas las recetas culinarias en versión vegana.
Aquí encontrarás información sobre alimentos, técnicas, recetas y trucos para conocer el maravilloso mundo de la cocina e iniciarte en el universo vegano.
Y todo gracias a lo aprendido en la Federación de Hostelería de Lleida!
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Curso Ayudante de Cocina |
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Curso de Chef |
¿Por qué Vegan@?
La respuesta es fácil: la cocina y el veganismo no tienen que estar reñidos. Al revés, una buena cocina empieza por un buen producto y para mí ser vegano significa partir de las mejores materias primas: más limpias, más éticas y acordes con mi conciencia.
Por los animales, por el medio ambiente, por una cocina saludable, más ética y sin crueldad!
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