martes, 14 de julio de 2015

Trampó Mallorquín

El trampó es una ensalada veraniega fresca, con los mismos ingredientes que un gazpacho, pero sin triturar.

Ingredientes:
- Cebolleta.
- Tomates TMP.
- Pimiento rojo.
- Pimiento verde.
- Pepinos.

Preparación:
- Cortar todos los vegetales en brunoise pequeña.
- Aliñamos todo con aceite, vinagre, sal y pimienta y dejamos enfriar bien.

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